¿Pueden los centros de educación y de atención primaria promover hábitos alimentarios saludables en los niños? Revisión Cochrane 2023
El artículo titulado "Can Early Childhood Education and Care Settings Promote Healthy Eating Habits in Children? A Systematic Review" es una revisión sistemática Cochrane que evalúa la eficacia de las intervenciones de alimentación saludable en los entornos de educación y atención a la primera infancia para mejorar la dieta de los niños de entre seis meses y seis años. La revisión incluye 52 estudios que investigan 58 intervenciones y concluye que las intervenciones basadas en entornos de educación y atención en la primera infancia pueden tener un efecto positivo sobre la calidad de la dieta de los niños y aumentar su consumo de fruta. La revisión destaca la necesidad de investigación adicional en esta área, ya que las pruebas son inciertas con respecto al efecto sobre el consumo de verduras y el consumo de alimentos menos saludables/discrecionales y bebidas azucaradas. La revisión también halló que las intervenciones que promueven la alimentación saludable en los contextos de educación y atención de la primera infancia pueden mejorar la calidad de las dietas de los niños, aumentar el consumo de frutas y tener un efecto positivo sobre el peso y el riesgo de sobrepeso y obesidad. La revisión concluye que se necesita más investigación para comprender cómo maximizar el impacto de las intervenciones de alimentación saludable en los entornos de educación y atención a la primera infancia. Los autores sugieren que la investigación futura se centre en identificar las intervenciones más eficaces, la duración y la intensidad óptimas de las intervenciones y los entornos más apropiados para las intervenciones. El artículo es significativo porque destaca la importancia de promover hábitos alimentarios saludables en los entornos de educación y atención a la primera infancia. Los autores señalan que la primera infancia es un periodo crítico para el desarrollo de hábitos alimentarios saludables, y que las intervenciones en los entornos de educación y atención a la primera infancia pueden tener un impacto duradero en la dieta y la salud de los niños. El artículo también destaca la necesidad de seguir investigando en este ámbito. Los autores señalan que las pruebas son inciertas en cuanto al efecto de las intervenciones sobre el consumo de verduras y el consumo de alimentos menos saludables/discrecionales y bebidas azucaradas. Esto sugiere que se necesita más investigación para identificar las intervenciones más eficaces para promover hábitos alimentarios saludables en los entornos de educación y atención a la primera infancia. En general, el artículo proporciona información importante sobre la eficacia de las intervenciones que promueven hábitos alimentarios saludables en los centros de educación y atención a la primera infancia. La revisión subraya la necesidad de seguir investigando en este ámbito y sugiere que las investigaciones futuras se centren en identificar las intervenciones más eficaces, la duración y la intensidad óptimas de las intervenciones y los entornos más apropiados para las intervenciones. El artículo constituye un valioso recurso para los responsables políticos, educadores e investigadores interesados en promover hábitos alimentarios saludables en los entornos de educación y atención a la primera infancia.
CONCLUSIÓN:
La revisión sistemática Cochrane destaca el potencial de las intervenciones que promueven hábitos alimentarios saludables en los entornos de educación y atención a la primera infancia para mejorar la calidad de la dieta de los niños y aumentar su consumo de fruta. Sin embargo, las pruebas son inciertas con respecto al efecto sobre el consumo de verduras y el consumo de alimentos menos saludables/discrecionales y bebidas azucaradas. La revisión subraya la necesidad de realizar más investigaciones para identificar las intervenciones más eficaces, la duración y la intensidad óptimas de las intervenciones y los entornos más apropiados para las intervenciones. En general, el artículo subraya la importancia de promover hábitos alimentarios saludables en los entornos de educación y atención a la primera infancia para mejorar la dieta y la salud de los niños.
