El Curso E Learning de Alimentación y Nutrición Deportiva de OTEC Innovares está diseñado para profesionales y estudiantes del área de la salud que desean adquirir conocimientos especializados sobre la interacción entre nutrición, entrenamiento y rendimiento deportivo. Este programa aborda de manera práctica los fundamentos fisiológicos, metabólicos y nutricionales que influyen directamente en la capacidad física y recuperación de los deportistas.
Fundamentación
La nutrición deportiva es hoy una disciplina esencial para optimizar la salud y el desempeño físico. La evidencia científica demuestra que una alimentación adecuada mejora la capacidad de adaptación al entrenamiento, favorece la recuperación y potencia el rendimiento. Sin embargo, muchos profesionales carecen de una formación específica en esta área.
El Curso E Learning de Alimentación y Nutrición Deportiva surge como respuesta a esta necesidad, entregando herramientas actualizadas para evaluar, planificar y aplicar estrategias nutricionales individualizadas en deportistas de alto rendimiento y en personas físicamente activas.
Objetivo general
Actualizar y fortalecer los conocimientos de los participantes en el ámbito de la nutrición deportiva, favoreciendo la aplicación de estrategias alimentarias y de suplementación que mejoren el rendimiento y la recuperación.
Objetivos específicos
Comprender los procesos fisiológicos y metabólicos implicados en el ejercicio.
Aplicar el cálculo de macronutrientes y requerimientos energéticos según la intensidad y tipo de actividad física.
Diseñar planes de alimentación adecuados a cada fase de entrenamiento y competencia.
Analizar la composición corporal y las variables antropométricas relevantes en el deporte.
Identificar suplementos y ayudas ergogénicas basadas en evidencia científica.
Implementar estrategias de hidratación y recuperación post ejercicio.
Dirigido a
El curso está dirigido a nutricionistas, profesores de educación física, profesionales del deporte, y estudiantes de Nutrición de 5° año, interesados en adquirir competencias aplicadas a la alimentación y nutrición en el contexto deportivo.
Metodología e-learning
El Curso E Learning de Alimentación y Nutrición Deportiva se imparte bajo modalidad 100% online, a través de un aula virtual disponible las 24 horas, todos los días de la semana. Los participantes avanzan de forma autónoma con acceso a clases interactivas, material descargable en PDF, lecturas especializadas, autoevaluaciones con retroalimentación inmediata y foros de consulta con el docente.
Esta metodología flexible permite compatibilizar el aprendizaje con la jornada laboral, promoviendo un aprendizaje dinámico y centrado en la aplicación práctica de los contenidos.
Temario principal
El contenido del curso se organiza en cinco unidades:
Fisiología del ejercicio: estructura y función muscular, bioenergética y metabolismo durante la actividad física.
Macro y micronutrientes en el deporte: requerimientos de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Suplementación e hidratación: ayudas ergogénicas, bebidas deportivas y manejo del equilibrio hídrico.
Cineantropometría: métodos de evaluación de la composición corporal y análisis de somatotipos.
Nutrición aplicada a deportes específicos: fuerza, resistencia, deportes colectivos, fitness y recuperación de lesiones.
Evaluación y certificación
El proceso formativo incluye evaluaciones diagnósticas, autoevaluaciones formativas y una prueba final online. Para aprobar, el participante debe alcanzar una nota mínima de 4.0 en escala de 1 a 7.
Al finalizar, se entrega un certificado oficial emitido por OTEC Innovares Ltda., institución acreditada por SENCE y certificada bajo la Norma Chilena NCh 2728 (equivalente ISO 9001).
Duración y dedicación
El curso tiene una duración total de 60 horas pedagógicas, con un plazo mínimo de 20 días y máximo de 30 días para su realización. La dedicación sugerida es de 15 horas semanales, considerando el estudio de clases, evaluaciones y actividades en el aula virtual.
Beneficios del curso
Formación 100% online con acceso permanente.
Contenidos basados en evidencia científica.
Material descargable en formato PDF.
Flexibilidad horaria y acompañamiento docente.
Certificación con validez nacional.
El Curso E Learning de Alimentación y Nutrición Deportiva constituye una oportunidad única para especializarse en un área de creciente demanda profesional. Su enfoque integral y práctico permite aplicar los conocimientos adquiridos de manera inmediata en el ámbito clínico y deportivo, contribuyendo al bienestar y rendimiento óptimo de los pacientes y atletas.
